Ο κόκκινος τόνος που ψάρεψαν στην Ιαπωνία πωλήθηκε έναντι 1,3 εκατομμυρίων ευρώ! Ανοικτά στην πόλη Όμα στην Βόρειο Ιαπωνία ο τόνος αγοράστηκε από ιδιοκτήτη πολύ γνωστής αλυσίδας εστιατορίων. Το ψάρι θα χρειαστεί για την παρασκευή σούσι! Όπως ανακοινώθηκε η τιμή αυτή ξεπέρασε κατά τρεις φορές την τιμή πώλησης του ψαριού που πωλήθηκε πέρσι. Τα στοιχεία αυτά προέρχονται από την μεγαλύτερη ιχθυόσκαλα του κόσμου! Ο ιδιοκτήτης που αγόρασε το ψάρι είχε δώσει την μεγαλύτερη τιμή και σε περσινή αντίστοιχη δημοπρασία. Η τιμή του κιλού του τόνου ανέρχεται στις 6.000 ευρώ ενώ η τιμή της κάθε μερίδας θα πρέπει να ανέρχεται στα 260 ευρώ. Αλλά η αλυσίδα εστιατορίων δήλωσε ότι θα κοστολογήσει την μερίδα στα 4-4,5 ευρώ. Ο τόνος αυτός είναι το πιο περιζήτητο ψάρι στις αγορές και οι Ιάπωνες καταναλώνουν τα 3/4 της παγκόσμιας αλιείας αυτού του είδους!
Themis
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Γράψε μας την asinARTisia σου!